Câte calorii au cartofii fierți?
Cartofii fierți au 87 kcal la 100 g în reperul oficial pentru cartof fiert în coajă, din care se consumă doar miezul, fără sare. Fișa folosește această bază precisă; cartofii curățați înainte de fierbere și preparatele cu unt, ulei sau sos sunt variante diferite.
Reper din tabel oficial87 kcal pentru 100 g cartof fiert în coajă, doar miezul, fără sare. Valorile descriu alimentul și modul de preparare precizate mai jos.
Calculează porția
Cartofii fierți: 87 kcal la 100 g, conform energiei declarate pentru produsul identificat.
Introdu între 0 și 5.000 g. Poți scrie 90,5 sau 90.5.
Pentru 100 g: aproximativ 87 kcal. Valoarea este calculată din energia declarată și rotunjită; nu este o măsurare precisă a porției.
De ce variază cifra
Identitatea exactă din tabel este cartof fiert în coajă, apoi măsurat ca miez, fără sare adăugată. Tabelul oficial listează separat cartoful fiert fără coajă, de aceea metoda de preparare trebuie păstrată când compari cifrele.
Prăjirea, untul, uleiul și sosurile definesc alte preparate și nu sunt incluse în cele 87 kcal la 100 g.
Surse
Departamentul Agriculturii din SUA — FoodData Central, SR Legacy: Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt. Verificat la 2026-09-20.
Întrebări frecvente
Câte calorii au 100 g de cartofi fierți?
O porție de 100 g de cartof fiert în coajă, măsurat ca miez și fără sare, are 87 kcal în tabelul oficial citat.
Cum calculez altă cantitate?
Înmulțește valorile din fișă proporțional cu gramajul consumat. Pentru un produs ambalat sau o rețetă diferită, folosește eticheta ori ingredientele măsurate.